Cabernet Blanc, Silvaner, trocken
Cuvée aus Cabernet Blanc und Silvaner. Cabernet Blanc ist ein eine neu zugelassen
Rebsorte, deren einer Elternteil Sauvignon Blanc darstellt. Daher erinnert sie im Bukett an
Sauvignon Blanc, bei uns verfeinert mit Silvaner. Als pilzwiderstandsfähige Rebsorte
benötigt der Cabernet Blanc weniger Pflanzenschutz und macht keine Sorgen – unser
Sanssouci im Weinberg.
12,5% vol
Enthält Sulfite
7,50 €
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Acolon, Portugieser, St. Laurent 2017, trocken
Mehr Rotwein im Basissegment geht nicht. Eine Assemblage regionaler Rebsorten, die
jede ihre Stärken mitbringt. Acolon sorgt für eine intensive Farbe und reife, weiche
Tannine. Der Portugieser bringt schöne Beerenfrucht und Kirscharomen und ein kleiner
Teil St. Laurent macht, mit burgunderähnlicher Säurestruktur, die Cuvée spannend und
fruchtig.
Dieser Wein hat alles um richtig zu rocken!
13,0% vol
Enthält Sulfite
4,50 €
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Riesling, Gewürztraminer 2018, feinherb
Viel Raum für Interpretation, ein magisches Spiel der Gegensätze
Wirklich magisch, wie dieser liebliche Weißwein mit jedem Schluck die Richtung ändert. Rosen und fruchtige Süße: die Aromen des Gewürztraminers vermischen sich beim Trinken mit der Frische und leichten Säure des Rieslings. Es entsteht ein gekonntes Wechselspiel aus Süße und Säure, opulente Blütenaromen treffen auf leichte, spritzige Zitrusfrische – ein rhythmisches Spiel der Gegensätze, bei dem der Geschmack gewinnt. Zauberei nicht ausgeschlossen.
12,5% vol
Enthält Sulfite
5,40 €
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Riesling 2017, trocken
Knochentrocken, mineralisch, Rock 'n' Roll!
Dieser Riesling zeigt, was man mit kompromisslosem Qualitätsanspruch erreichen kann. Späte, gestaffelte Lese, lange Maischestandzeit, Spontangärung und 14! Monate Reifung auf der Vollhefe. Die rieslingtypische Frucht ist sehr ausgeprägt und man würde kaum vermuten, dass es sich um ein knochentrockenes Exemplar mit 0,3 g Restzucker handelt.
Der RIESLING CALLING schreit einfach PURISTISCH MINERALISCH ROCK 'n' ROLL!!!
12,5% vol
Enthält Sulfite
5,40 €
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Chardonnay, Weißburgunder 2017, trocken
Erfrischend eigenwillig, mit viel Struktur und ungewöhnlichen Aromen
Die Zutaten für einen ganz besonders charakteristischen, trockenen Weißwein mit viel Struktur, außergewöhnlichen Aromen und enormem Reifungspotenzial: Weißburgunder vergoren mit ganzen Beeren, ein Anteil Chardonnay im Barrique vergoren und Spontanmaischegärung. In der Nase Feuerstein und kalter Rauch, auf der Zunge grüner Tee, Aprikose und Mirabelle. Am Gaumen eine komplexe Struktur und eine Säurenuance von grünem Apfel. Ein Wein, der für seine Eigenwilligkeit in Erinnerung bleibt. MY GENERATION auf ganzer Linie!
13,5% vol
Enthält Sulfite
7,50 €
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Rosé, trocken
Leichte, unbeschwerte Gitarre, mit sonnigem Gemüt und frühlingshaften Aromen
Ein Wein, der trotz seiner spielerischen Leichtigkeit nicht an Struktur einbüßen muss - fast wie ein unbeschwertes Gitarrenspiel. Frühlingshafte Erdbeer- und zarte Johannisbeeraromen. Frisch und lebendig, aber ohne eine spitze Säure. Gut gekühlt ist dieser Rosé der optimale Begleiter erster Sonnenstrahlen im Frühling, lauer Sommerabende und jeglicher Glücksmomente, die es zu feiern gilt.
12,5% vol
Enthält Sulfite
4,50 €
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Clairet 2018, trocken
Eingängige Melodie, frische Früchte und leichte Säure auf der Zunge
Ein trockener Rotwein für jeden Tag, und doch keineswegs alltäglich. Der helle Clairet schmeckt nach roten, frischen Früchten und zeichnet sich durch eine animierende Säure aus, die in leicht gekühltem Zustand ihr volles Potenzial entfaltet und dem Wein eine erfrischende Note verleiht. Das Fruchtaroma wird durch den kurzen Maischekontakt erhalten und der Ohrwurm sitzt - auch wenn das Glas schon leer ist.
12,5% vol
Enthält Sulfite
4,50 €
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Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot 2017, trocken
Komplexer, tiefgründiger Rock, der sich mit jedem Schluck intensiviert
Ein trockener Rotwein mit vielen Interpretationsmöglichkeiten und Intensitätsstufen. Komplex, tiefgründig und mit ausgeprägter Struktur entfaltet er mit jedem Schluck mehr Potenzial. Ein deutlicher Barrique-Einfluss bringt Kräuter- und Kaffeearomen hervor, die sich mit der typischen Fruchtigkeit des Merlots vermischen. Cabernet Sauvignon verstärkt mit reifen Tanninen das Rückgrat dieses Rotweins. NOTHING ELSE MATTERS ist ein Cuvée, der Aufmerksamkeit braucht - ein rockiger Klassiker eben.
13,0% vol
Enthält Sulfite
6,00 €
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Spätburgunder 2016, trocken
Durchbrich die Stille und erlebe Kraft und Klang dieses Spätburgunders
Gewohnt trocken und doch sehr fruchtig und saftig sind hier alle burgundertypischen zu finden. Die Reifung in teils neuen und teils mehrfach belegten Barriques unterstreicht die Konzentration dieses Spätburgunders. THE SOUND OF SILENCE lädt ein zum entspannen, kann aber auch mit Kraft und Nachdruck die Stille durchbrechen und entfaltet sein volles Potential besonders, wenn er sich eine Zeit lang im Glas entfalten kann...wenn er da lange genug bleibt.
13,5% vol
Enthält Sulfite
7,20 €
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Blanc de Noir -brut-
Feinperliger Optimismus mit zartem Schmelz, viel Körper und gelegentlichen Tanzeinlagen
Dieser Blanc de Noir Brut aus Spätburgunder erinnert eher an einen Champagner als an einen Sekt. Zarter Schmelz, viel Körper und leichte Hefenoten verleihen ihm seinen ganz besonderen Charakter. Fruchtig frisch schmeichelt er dem Gaumen, die gold-gelbe Farbe überzeugt das Auge. Ein sehr feinperliger Sekt, der Optimismus verbreitet und zum Feiern einlädt. Er tanzt im Glas und auf der Zunge - seinem Namen macht er damit alle Ehre.
12,5% vol
Enthält Sulfite
15,00 €
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Cabernet Sauvignon-Tresterbrand 2016
Nicht zu unterschätzen, fruchtig, aromatisch und treffsicher
Ein hochwertiger Trester, gebrannt aus feinen Cabernet Sauvignon- und Merlot-Rotweinen. Nur das beste Mittelstück wurde hier verwendet, um die wertvollsten Aromen herauszuarbeiten. Ein Trester mit unverfälschten Fruchtnuancen, die - dank des Verzichts auf Holz - an Kirsche und Zwetschge erinnern. Wer genau darauf achtet, kann eine Prise Rebellion herausschmecken – genau wie im Song.
40% vol
25,00 €
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NEU!!! Jetzt auch in der 0,2L Flasche. Ideal als Geschenk!
Cabernet Sauvignon-Tresterbrand 2016
Nicht zu unterschätzen, fruchtig, aromatisch und treffsicher
Ein hochwertiger Trester, gebrannt aus feinen Cabernet Sauvignon- und Merlot-Rotweinen. Nur das beste Mittelstück wurde hier verwendet, um die wertvollsten Aromen herauszuarbeiten. Ein Trester mit unverfälschten Fruchtnuancen, die - dank des Verzichts auf Holz - an Kirsche und Zwetschge erinnern. Wer genau darauf achtet, kann eine Prise Rebellion herausschmecken – genau wie im Song.
40% vol
15,00 €
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